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ミニ知識

ダイエットするなら こしあん?粒あん?

ダイエット中でもどうしても甘いものってほしくなりますね。

だいじょうぶ(^^♪
素材や時間帯、食べるタイミングをちょっと考慮すれば、
甘いものを食べても問題ないのです。

素材は洋菓子系より和菓子系がいいです。

その理由は脂質。

ケーキなど洋菓子系のスイーツはたっぷりのバターなど脂肪分を使っています。
糖分と脂肪分をいっしょに摂取すると体脂肪の合成を促進するのです。
和菓子系は、あんこなど、調理の際に油を使わないものが多いので、カロリーが低いです。
また、食物繊維を多く含む食材がよいです。

甘いものを食べると血糖値が上昇しますが、食物繊維をいっしょに摂ると血糖の上昇が緩やかになり、体脂肪が合成されにくくなるのです。

例えば、芋類や栗、ドライフルーツ、全粒粉を使ったスイーツがいいですね。
低GIダイエット

だから、あんこは、食物繊維たっぷりのつぶつぶの粒あんがオススメなのです。
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この記事へのコメント
1. かず   2010年09月08日 15:12
3 私は洋菓子が大好きなんですけど
和菓子系は食物繊維が入ってるんですね。買って食べてみます〜。
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