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ダイエットレシピ

フランス女性は太らない・・・で紹介されたダイエットスープのレシピです。

【魔法のポロネギのスープ】

<材料>
ポロネギ(下仁田ネギのような太いネギでも代用できる)……1キロ

<作り方>
(1)緑の部分をわずかに残したポロネギを大きな鍋に入れて、かぶるぐらいの水を入れてフタをし、火にかける。沸騰したら、フタを取って20分から30分煮る。
(2)ネギをボウルに移す。煮汁は鍋からあけて、取っておく。

<食べ方>
煮汁を2〜3時間おきに1カップずつ飲む(室温か、温め直す)。空腹時にはネギを100〜150グラムずつ食べる。控えめに塩、コショウをしてもよい。

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